Вегетарианска тортиля

Тортиля без месо, но с 28 г белтък. Котиджът и кашкавалът дават млечния белтък, а черният боб добавя още и много фибри.

Става за пет минути, ако имате готов боб от консерва. Удобен обяд за вкъщи или за из път.

Хранителна стойност за 1 порция

Калории	Белтък	Въглехидрати	Нетни въглехидрати	Фибри	Мазнини
409 kcal	28 г	36 г	25 г	11 г	17 г

Нетни въглехидрати = общи въглехидрати минус фибри. Порции: 1 · Време: 30 минути

Продукти

• 120 г котидж
• 30 г кашкавал
• 1 пълнозърнеста тортиля
• 80 г черен боб
• няколко резена домат

Приготвяне

1. Намажете тортилята с котиджа.
2. Наредете кашкавала, изплакнатия черен боб и резените домат.
3. Сгънете и по желание запечете леко в тиган или фурна.

Защо рецептата работи при отслабване

• 11 г фибри, главно от черния боб и пълнозърнестата тортиля.
• Котидж вместо сосове пази калориите под контрол.
• Бързо: само сглобяване и леко запичане.

Още 40 рецепти, балансирани по същия принцип, ще намерите в картите „Балансирани рецепти за отслабване“.