Топъл есенен крем

Овесена каша, но с много повече белтък. Кваркът се добавя накрая, когато кашата е малко поизстинала, и я прави гладка като крем.

Печената ябълка и канелата дават вкус на ябълков пай. Хубава закуска за студените сутрини.

Хранителна стойност за 1 порция

Калории	Белтък	Въглехидрати	Нетни въглехидрати	Фибри	Мазнини
363 kcal	21 г	36 г	30 г	6 г	15 г

Нетни въглехидрати = общи въглехидрати минус фибри. Порции: 1 · Време: 15 минути

Продукти

• 150 г кремообразна извара (кварк)
• 30 г овесени ядки
• 150 мл вода или бадемово мляко без захар
• 100 г печена ябълка (или настъргана сурова)
• 2–3 ореха
• канела и щипка ванилия (по желание)

Приготвяне

1. Сварете овесените ядки във водата или бадемовото мляко, докато се сгъстят.
2. Добавете пасираната или настъргана ябълка и канелата, разбъркайте и свалете от огъня.
3. След леко охлаждане добавете кварка и разбъркайте до кремообразна смес.
4. Поръсете с натрошените орехи и поднесете топло.

Защо рецептата работи при отслабване

• 21 г белтък от кварка превръщат кашата в балансирано хранене.
• Овесът и ябълката дават 6 г фибри.
• Орехите добавят полезни мазнини и хрупкавост.

Още 40 рецепти, балансирани по същия принцип, ще намерите в картите „Балансирани рецепти за отслабване“.