Омлет Баланс

Класическа комбинация от спанак и фета, с малко царевица за сладост и цвят. Омлетът е готов за 15 минути и става за закуска или лека вечеря.

Двата допълнителни белтъка вдигат белтъка до 25 г, без да добавят мазнини.

Хранителна стойност за 1 порция

Калории	Белтък	Въглехидрати	Нетни въглехидрати	Фибри	Мазнини
295 kcal	25 г	15 г	13 г	2 г	16 г

Нетни въглехидрати = общи въглехидрати минус фибри. Порции: 1 · Време: 15 минути

Продукти

• 2 яйца
• 2 белтъка
• 50 г царевица (сварена или от консерва)
• 50 г спанак
• 30 г сирене фета
• 5 г зехтин екстра върджин
• щипка черен пипер и сол

Приготвяне

1. Разбийте яйцата и белтъците до еднородна смес.
2. Загрейте зехтина в тиган, добавете спанака и го задушете за кратко. Добавете царевицата.
3. Изсипете яйчената смес и гответе на умерен огън, докато омлетът стегне.
4. Поръсете с натрошената фета, овкусете със сол и пипер и прегънете на половина. Поднесете с още пресен спанак по желание.

Защо рецептата работи при отслабване

• 25 г белтък при под 300 kcal.
• Царевицата е малкото въглехидрати, които правят храненето балансирано.
• Фетата дава солен вкус, затова почти не е нужна сол.

Още 40 рецепти, балансирани по същия принцип, ще намерите в картите „Балансирани рецепти за отслабване“.