Мъфин чашка Шоколад

Шоколадов мъфин за три минути в микровълновата. Тестото е от банан, яйце и протеин, затова един мъфин дава 34 г белтък.

Удобно решение, когато ви се яде нещо сладко и топло. Става и за закуска, и след тренировка.

Хранителна стойност за 1 порция

Калории	Белтък	Въглехидрати	Нетни въглехидрати	Фибри	Мазнини
386 kcal	34 г	32 г	26 г	6 г	15 г

Нетни въглехидрати = общи въглехидрати минус фибри. Порции: 1 · Време: 3 минути

Продукти

• 30 г шоколадов протеин на прах
• 1 голямо яйце
• 1 среден банан, намачкан
• 1 ч.л. фъстъчено масло
• 1 с.л. неподсладено какао
• ¼ ч.л. бакпулвер
• щипка сол, ванилия
• няколко шоколадови капки (по желание)

Приготвяне

1. Разбийте яйцето с вилица в голяма чаша, подходяща за микровълнова.
2. Добавете банана и фъстъченото масло и разбъркайте.
3. Прибавете протеина, какаото, бакпулвера, солта и ванилията и разбъркайте до хомогенна смес. По желание добавете шоколадовите капки.
4. Печете в микровълнова на висока мощност 1 минута и 30 секунди. Проверете с клечка: сместа трябва да е влажна, но не сурова. При нужда добавете по 15 секунди.
5. Оставете мъфина да изстине минута преди ядене.

Защо рецептата работи при отслабване

• 34 г белтък в един десерт.
• Бананът подслажда, без захар.
• Какаото дава наситен шоколадов вкус почти без калории.

Още 40 рецепти, балансирани по същия принцип, ще намерите в картите „Балансирани рецепти за отслабване“.