Бурито с пиле

Мексиканско бурито с пиле, ориз и зеленчуци, но в балансирана порция. Сосът от кисело мляко с лимон замества заквасената сметана.

Добре е за обяд в движение. Увийте го във фолио и ще издържи няколко часа.

Хранителна стойност за 1 порция

Калории	Белтък	Въглехидрати	Нетни въглехидрати	Фибри	Мазнини
436 kcal	30 г	41 г	35 г	6 г	17 г

Нетни въглехидрати = общи въглехидрати минус фибри. Порции: 1 · Време: 20 минути

Продукти

• 100 г сурово пилешко
• 15 г настърган кашкавал
• 1 с.л. кисело мляко
• 20 г ориз басмати
• 1 малка пълнозърнеста тортиля
• 40 г ситно нарязани домати
• 1 чушка, на ивици
• няколко листа зелена салата
• 2–3 маслини, нарязани
• сол, лимонов сок

Приготвяне

1. Изпечете пилешкото на грил и сварете ориза. Нарежете месото, салатата и чушката.
2. Запечете ивиците чушка в тиган. Смесете киселото мляко с няколко капки лимон.
3. Затоплете тортилята, поръсете кашкавала и наредете пилешкото и ориза.
4. Залейте с киселото мляко и добавете маслините, чушката, доматите и салатата.
5. Прегънете долната част на тортилята, после загънете страните.

Защо рецептата работи при отслабване

• 30 г белтък от пилешкото.
• Малко ориз и пълнозърнеста тортиля за умерени въглехидрати.
• Много зеленчуци вътре.

Още 40 рецепти, балансирани по същия принцип, ще намерите в картите „Балансирани рецепти за отслабване“.