Малко сладко за празниците, което не разваля деня. Един бонбон е 62 kcal, така че два след обяд се вписват спокойно в режима.
Основата е от бадемово брашно, а не от бисквити, затова бонбоните съдържат повече мазнини и белтък и по-малко захар от обикновените сладкиши.
Хранителна стойност за 1 бонбон
| Калории | Белтък | Въглехидрати | Нетни въглехидрати | Фибри | Мазнини |
|---|---|---|---|---|---|
| 62 kcal | 2 г | 5 г | 4 г | 1 г | 4 г |
Нетни въглехидрати = общи въглехидрати минус фибри. Порции: 25 бонбона · Време: 20 минути + охлаждане
Продукти
- 100 г бадемово брашно
- 40 г мед
- 1 ч.л. кокосово масло
- За горния слой: 50 г сусамов или друг тахан, 15 г мед
- За топинга: 50 г шоколад, ½ ч.л. кокосово масло, щипка сол
Приготвяне
- Смесете бадемовото брашно с меда и разтопеното кокосово масло и притиснете плътно сместа в малка тавичка. Оставете да стегне във фризера.
- Смесете тахана с меда и изсипете върху основата. Върнете във фризера за поне още час.
- Нарежете на около 25 бонбона.
- Разтопете шоколада на водна баня с кокосовото масло и щипка сол и потопете горната част на всеки бонбон.
- Оставете да стегнат в хладилника.
Защо рецептата работи при отслабване
- Порцията е ясна: всеки бонбон е 62 kcal и няма нужда да мерите.
- Бадемите и таханът дават мазнини, които засищат по-добре от захарта.
- Пазят се във фризера и не изкушават, ако не са на масата.
Как да ги включите: хапнете ги след основно хранене с белтък, а не самостоятелно на празен стомах.
Още 40 рецепти, балансирани по същия принцип, ще намерите в картите „Балансирани рецепти за отслабване“.