Магнезий: Ползи, дефицит, форми и съвети за менопауза
Магнезият е ключов минерал за нервната система, мускулите, сърцето и костите и участва в над 300 ензимни реакции в тялото. Приемът от храната често е по-нисък от препоръчителния, затова е разумно да знаем кога има смисъл от добавка и кога е просто рекламен трик. Кога магнезият е важен Участва в енергийния метаболизъм, синтеза на белтъци, […]
Берберин – истина и митове
Това е една от добавките, която реално може да има полза, но не и начинът, по който се рекламира. Натуралния „оземпик“ и вълшебно хапче за отслабване?! Всъщност… Не. Берберинът е добавка с реален, но умерен ефект върху кръвната захар и липидите, не е „натуралния Оземпик“ и не е магическа добавка за отслабване. Кога има смисъл […]
L-карнитин: какво е добре да знаем
L-карнитин: какво е добре да знаем L-карнитинът е една от най-проучените аминокиселинни производни в света на хранителните добавки. Тялото ни естествено произвежда това съединение, но много хора се обръщат към добавки с надеждата да подобрят енергията, изгарянето на мазнини или спортните постижения. Какво всъщност казва науката? Какво представлява L-карнитинът и как работи в тялото […]
90 дневната диета
Време е за 90-дневната диета.Една от най-обсъжданите „магически“ системи за отслабване у нас, с обещания за бързи резултати и строги цикли на хранене. В рубриката „Диети под лупа“ ще разгледаме какво всъщност представлява тази диета, какви са обещанията, какво работи и къде реалността се разминава със здравата логика и научните данни. Започвам директно: 90-дневната диета […]
Истината: GLP-1 не топи мазнини
Много хора вярват, че „хапчето за отслабване“ GLP-1 (Мунджаро, Вегови, Оземпик) само по себе си топи мазнините. Истината е по-различна: медикаментът не изгаря мазнините вместо вас. Той променя условията в тялото – апетит, глад, ситост, нива на инсулин – но какво реално ще губите (мазнини, мускули или просто вода) зависи основно от това как се […]
Защо отслабването доказано подобрява и често „лекува“ инсулиновата резистентност
Какво представлява инсулиновата резистентност? Инсулиновата резистентност е състояние, при което клетките на тялото – основно мускули, мастна тъкан и черен дроб – реагират по-слабо на действието на инсулина. В резултат, за да постигне същия ефект, панкреасът трябва да произвежда повече инсулин. Това повишено ниво (хиперинсулинемия) с времето може да доведе до преддиабет, диабет тип 2 […]
Яйцата и холестеролът: какво казва новата наука и защо няма повод за страх
Като нутриционист често чувам притеснения от моите клиенти относно консумацията на яйца, въпреки че те са чудесен източник на протеин. Лично аз консумирам между 2 и 4 яйца дневно и поддържам отлични нива на холестерол. Затова ми се иска да обърнем внимание на едно ново проучване от The American Journal of Clinical Nutrition (юли 2025), […]
Периодично Гладуване или Фастинг: Древна Практика, Съвременни Ползи… и Предизвикателства за Жените
Откъде идва периодичното гладуване? Идеята за гладуване не е нещо ново. Всъщност, тя е стара, колкото и човечеството. В миналото, гладуването е било неразделна част от оцеляването. Нашите предци не са имали постоянен достъп до храна, така че телата им са се адаптирали да функционират добре и в периоди на лишения. Освен това, гладуването е […]
Кетогенната диета: модата, митът и защо тя не е винаги „здравословният shortcut“
Представи си, че живееш в началото на 20-те години на миналия век.Радиото е новост, жените започват да носят по-къси поли, а в едно малко медицинско отделение лекарите експериментират с диета, която почти напълно спира приема на въглехидрати. Целта? Да помогнат на деца с тежка епилепсия. Тази диета – кетогенната – не е била измислена за […]
Менопауза: митове, факти и какво наистина има значение
Темата за менопаузата все по-често присъства в публичното пространство – от социални мрежи до подкасти и книги. Това е положително, защото дава на жените информация и увереност, че не са сами в този период от живота. Но с това идва и объркване – лавина от съвети, добавки, програми и диети, които често са противоречиви или […]
Метаболитна гъвкавост – какво представлява и защо е важна
Метаболитната гъвкавост е способността на организма ефективно да превключва между различни енергийни източници – глюкоза, мазнини, аминокиселини и кетони – в зависимост от наличността и нуждите на момента. Тя е ключова за оптималното здраве, спортното представяне и поддържането на енергиен баланс. Как работи?След богато на въглехидрати хранене тялото използва основно глюкоза за енергия, като излишъкът […]
Моделът въглехидрати–инсулин: правят ли ни въглехидратите дебели?
През годините различни храни и макронутриенти са били обвинявани за здравословни проблеми – от яйца до мазнини. Днес най-често под прицел са въглехидратите. Именно върху тях е изграден „моделът въглехидрати–инсулин“ (CIM), който предлага различно обяснение за затлъстяването. Какво представлява CIM?Според модела CIM не излишните калории, а повишените нива на инсулин след консумация на храни с […]
Протеин при растително хранене – митове и реалност
Често се твърди, че при растителна диета не може да се набави достатъчно протеин или че всички растителни източници са „непълни“. Това са митове. С правилно планиране и разнообразие, растителният протеин може напълно да покрие нуждите на организма. Протеиново комбиниранеСтарото схващане, че растителните храни трябва да се комбинират задължително в едно хранене (например ориз с […]
Интервю с Галина Стефанова
Днес искам да ви запозная с Галина Стефанова – една прекрасна дама, която споделя искрено и автентично през какво е преминала до момента в „битката с килограмите“. Днес тя има приоритет – себе си, но не така е било дълги години назад. Галина е пример за постоянство и прогрес и е заслужил победител в лятното […]
30 РЕЦЕПТИ ЗА ОТСЛАБВАНЕ: Вкусни и Лесни Ястия, Които Работят За Теб!
Търсиш лесен и ефективен начин да отслабнеш, без да се лишаваш от вкусна храна? Представяме ти „30 КАРТИ С РЕЦЕПТИ ЗА ОТСЛАБВАНЕ“ – най-доброто решение за заетите жени, които искат да се хранят здравословно, без да губят време в броене на калории! Как картите ще ти помогнат? Какво получаваш? 30 карти с рецепти БОНУСИ: Как […]
Защо диетите не работят? Истинските причини за провала
Опитвали ли сте диета, която обещава бързи и трайни резултати, но вместо това се оказвате разочаровани? Много хора преминават през този сценарий, като се борят със строгите ограничения и липсата на мотивация. Диетите често са представяни като лесен начин за отслабване, но реалността е по-сложна. Причините за провала на диетите са много и включват както […]
Мотивация за отслабване: Как да започнете и да я задържите
Отслабването често се възприема като сложен и дълъг процес, особено когато мотивацията започва да отслабва. Много хора се фокусират основно върху диетата и тренировките, но всъщност мотивацията играе основна роля в постигането на успех. Силната вътрешна мотивация е ключът към устойчиви резултати, които да ви мотивират да продължите напред, дори когато срещате препятствия. В тази […]
Йо-Йо ефект: Какво представлява, последици и как да го избегнем
Йо-Йо ефектът често предизвиква въпроси като: Какво го причинява? Какви са последствията за здравето и как може да бъде предотвратен? Този ефект засяга много хора, които се опитват да контролират своето тегло. Доста често те не разбират напълно механизма, който го причинява, както и дългосрочните ефекти върху здравето. В тази статия ще разгледаме основните аспекти […]
7-те мита за отслабване: Истината, която всеки трябва да знае
Отслабването често е обвито в митове и погрешни представи, които могат да затруднят постигането на желаните резултати. Множество хора се поддават на различни диетични заблуди, като например, че трябва да се яде много малко или да се изключат определени храни напълно. Такива подходи често водят до бързо възстановяване на килограмите или дори до здравословни проблеми. […]